고기준
KOREAN BEEF 1++

고기준만의 4가지 高기준

1. 세계 3대 요리학교 CIA 출신 Chef가 선택한 최고의 한우 1++
요리 학교계의 하버드로 평가되는 전통 있는 명문 요리학교
CIA(The Culinary Institute of America), 세계 유명 레스토랑에서
경력을 쌓은 셰프가 선별하고 준비한 최고급 1++ 한우를 맛보실 수 있습니다

2. WSET 전문 소믈리에가 선택한 와인
와인, 증류주, 사케 관련 자격증을 제공하는 세계 최대 와인교육인증기관 WSET
(Wine & Spirit Education Trust) 와인 전문가가 선택한 최고급 와인을
프리미엄 고기준 한우와 함께 즐기실 수 있습니다

3. 최상급 참숯백탄의 숯
고기준은 고순도 구리 석쇠에 국내산 최상급 참숯백탄을 사용하며
숙련된 매니저들이 수준 높은 그릴링을 선보입니다

4. 프리미엄 안데스 소금
적당한 짠맛과 은은한 단맛이 느껴지는 안데스산맥 호수염은
프리미엄 한우의 맛을 더욱 풍성하게 만들어줍니다